noticias de la compañía sobre Comparación del hielo de la escama y del hielo de bloque

El hielo tiene un gran efecto como medio de enfriamiento para la comida; tiene una capacidad de enfriamiento muy grande; es inofensivo, portátil, y barato. Hay muchos tipos de cubos de hielo, incluyendo el hielo de la escama, hielo de bloque, hielo del cubo, hielo del tubo y así sucesivamente.

Ahora venimos entender la diferencia entre el hielo de la escama y el hielo de bloque

Hielo de la escama:

1. Área de contacto grande. La capacidad de enfriamiento del hielo de la escama producida por la máquina de hielo de la escama es muy potente. Sus gamas de temperaturas a partir del 5 a 8°C y al grueso son 1.8m m ~ 2.5m m. El hielo fino de la escama derretirá el producto rápidamente de enfriamiento.

2. Protección del producto. El hielo de la escama es seco, liso y plano sin ningunos bordes. Estas características únicas hacen hielo de la escama un recurso de enfriamiento ideal para el enfriamiento de la comida. Su forma plana no causará ningún daño a la superficie de la comida y a las plantas mezcladas y.

3. Saneamiento. El estilo vertical del tambor se fija generalmente, con el hielo formado en la superficie interna. El motor de cosecha de la cuchilla conduce las grietas en esta superficie, y el hielo se cae y cae en el refrigerador. Por lo tanto, el proceso de producción entero es más higiénico que cualquier otro hielo que requiere la dirección humana.

4. Económico de energía. A diferencia de otros tipos de hielo, los microprocesadores del hielo no necesitan ser deshelados durante el proceso del deshielo, por lo tanto, toda la energía se utiliza para hacer el hielo. Toda la agua se distribuye al tambor interno en el hielo y a las caídas en el refrigerador. No se pierde tan ninguna agua en la producción.

5. Usos en grande. El hielo de la escama se utiliza principalmente en las industrias comida-relacionadas que requieren el enfriamiento rápido. El hielo de la escama se utiliza principalmente en la pesca profesional, industrias comida-relacionadas e industrias de enfriamiento concretas, generalmente en grandes cantidades.

Hielo de bloque:

1. Un tiempo de ocupación más largo. El hielo de bloque producido por la máquina de hielo de bloque es fuerte, grueso, y difícilmente, y tiene el área de contacto más pequeña en otros tipos de hielo. Por lo tanto, puede ser mantenido durante mucho tiempo. La velocidad de la fusión es menos que la de los pescados de frío seguirá siendo ya congelada. El hielo de bloque es particularmente bueno para los barcos de pesca o las regiones calientes de la temperatura del viento tales como África y el Medio Oriente.

2. Menos espacio. El requisito de espacio de almacenamiento para los cubos de hielo grandes es mayor que para cualquier otra forma de hielo. El espacio en el barco de pesca es limitado; por lo tanto, los cubos de hielo son el hielo ideal a alcanzar. El hielo de bloque toma menos espacio que el hielo de la escama o la misma cantidad de hielo en otras formas.

3. Electricidad barata. El hielo de bloque se puede utilizar solamente durante las horas huecas, limitando el uso del poder máximo de ayudar a cosechar cargas; entonces haga el uso completo de electricidad barata, que puede ser mitad del precio ordinario en las horas máximas. La electricidad en fábricas grandes explica el 40% de costes de producción total. Las fábricas de hielo se diseñan generalmente para trabajar continuamente por 24 horas, que no pueden hacer uso completo de electricidad barata.

4. Reduzca las pérdidas. Bloques muy grandes, funcionados con generalmente solamente continuamente en instalaciones grandes, porque el tiempo de congelación puede ser 8 horas o más. En climas calientes, los bloques con pérdidas grandes no se distribuyen porque duran para deshelar.

5. Práctico. El hielo de bloque puede machacar cualquier tamaño de partícula deseado. Los bloques de hielo machacados se pueden utilizar en realidad como el otro hielo machacado.