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Datos del producto:
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| Nombre de producto: | Congelador rápido espiral doble | Material del producto: | acero inoxidable 304 |
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| Cámara de enfriamiento: | Freón | Capacidad de producción: | 200kg/h~ 10000kg/h |
| Diámetro espiral de la jaula: | 1200mm~4550m m | Anchura del transportador: | 400~1372m m (16~54 pulgadas) |
| En y hacia fuera posición y dirección: | Modificado para requisitos particulares | Dimensión (L*W*H): | 15000mm*2200mm*2400m m, 16300*6300*3800m m |
| Alta luz: | Congelador de doble espiral de 10000 kg/h,congelador de doble espiral para fábrica de alimentos |
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Congelador de doble espiral Máquina de congelación rápida para uso en fábricas de alimentos
En la industria de procesamiento de alimentos, la frescura, la calidad y la consistencia son los factores clave que determinan el éxito del producto.Los métodos tradicionales de almacenamiento de alimentos como la refrigeración no pueden garantizar la conservación de la frescura y la calidad del producto.
Esta es la razón por la que la tecnología del congelador en espiral se está volviendo cada vez más popular en la industria de procesamiento de alimentos para congelar y enfriar productos alimenticios de manera rápida y eficiente.El congelador en espiral es un tipo de equipo de congelación que utiliza un transportador en espiral para mover el producto alimenticio a través de un área refrigerada.El transportador mueve el producto en un movimiento circular, lo que garantiza que el producto reciba un tratamiento de frío uniforme y constante.
El diseño de un congelador en espiral consta de una correa continua que gira sobre una pista en espiral.Esta cinta permite que el producto alimenticio se mueva a través de una serie de zonas de enfriamiento, que finalmente congelan o enfrían el producto.Las zonas de enfriamiento consisten en ventiladores de baja temperatura y alta velocidad que hacen circular el aire a través de la cámara para enfriar rápidamente el producto alimenticio.
La velocidad de la cinta transportadora se puede ajustar para que coincida con el tiempo de procesamiento requerido para el producto alimenticio.Esta función garantiza que el producto se congele o enfríe a la temperatura deseada, independientemente de su tamaño o forma.
Los congeladores en espiral pueden manejar una variedad de productos alimenticios como carne, mariscos, verduras, frutas, productos horneados y más.Se utilizan comúnmente en panaderías, plantas lácteas, instalaciones de procesamiento de carne e instalaciones de almacenamiento de alimentos congelados.
Los beneficios de usar un congelador en espiral son numerosos.El diseño de la cinta transportadora permite la máxima utilización del espacio, lo que la convierte en una solución ideal para instalaciones con espacio limitado.El proceso de congelación o enfriamiento también es más rápido y eficiente que los métodos tradicionales, lo que reduce el riesgo de deterioro del producto y prolonga la vida útil del producto.Debido a la reducción del tiempo de procesamiento, el consumo de energía del congelador en espiral es menor que el de los métodos tradicionales.Esto significa que los congeladores en espiral pueden ahorrarle dinero al propietario de la instalación en costos de electricidad.
Además, los congeladores en espiral son fáciles de limpiar y mantener.El diseño de la correa permite un fácil acceso y limpieza de todas las partes de la máquina, lo que reduce el riesgo de acumulación de bacterias y contaminación.Esta característica es especialmente importante en la industria de procesamiento de alimentos, donde la limpieza y la higiene son críticas.
En conclusión, los congeladores en espiral son un activo valioso en la industria de procesamiento de alimentos.Su velocidad, eficiencia y facilidad de uso los convierten en una solución rentable para congelar o enfriar productos alimenticios.A medida que aumenta la demanda de productos alimenticios frescos y de alta calidad, es probable que el uso de congeladores en espiral siga creciendo.
El equipo de congelación rápida en espiral consta de tres sistemas básicos:
1. Sistema de aislamiento térmico: un espacio de baja temperatura cerrado por paneles de aislamiento térmico de poliuretano.
2. Sistema de intercambio de calor: evaporador, ventilador, sistema de conductos de aire.
3. Sistema de transmisión: sistema de transmisión compuesto por una cinta transportadora, un reductor y una torre espiral.
Características de los equipos de congelación rápida en espiral
| No | Características | Interpretación |
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1 |
Estructura compacta | La estructura en el almacén es compacta, dejando solo los conductos de aire necesarios y el acceso de mantenimiento, sin desperdiciar espacio. |
| 2 | Amplia gama de aplicaciones | Puede congelar la mayoría de los alimentos, excepto aquellos que son demasiado grandes. |
| 3 | Pequeña huella de pie | La altura y el espacio se aprovechan para reducir el largo y el ancho, lo cual es muy adecuado para las fábricas modernas donde cada centímetro de terreno es costoso. |
| 4 | Alto grado de automatización | Se puede conectar a una línea de producción automática, operación continua, y no se requiere intervención manual desde la entrada hasta la salida de los alimentos. |
| 5 | Gran capacidad de congelación | La forma de la estructura en espiral aumenta en gran medida el área de colocación de alimentos y la capacidad de producción es grande. |
| 6 | La personalización no estándar está disponible | El diámetro de la jaula, el ancho del cinturón de malla y la cantidad de capas del cinturón de malla se pueden ajustar según las necesidades para satisfacer diferentes necesidades. |
Campos de aplicación de los equipos de congelación rápida en espiral
| No | Industria | Interpretación |
| 1 | Carne | carne cortada de ganado, chorizo a la parrilla, bacon, nuggets de pollo frito, chuletas de cerdo, carnes pequeñas crujientes, etc. |
| 2 | Productos acuáticos | filetes de pescado, camarones, mariscos, pescado entero, camarones enteros, etc. |
| 3 | Fideos de arroz | Tangyuan, albóndigas, fideos, bollos, etc. |
| 4 | Ingredientes de la olla caliente | todo tipo de ingredientes para ollas calientes |
| 5 | Horneando | pizza, pan, masa congelada, etc. |
| 6 | Helado | todo tipo de helado |
| 7 | platos prefabricados | varios platos prefabricados |
Persona de Contacto: Henry Lin
Teléfono: 86-180 2621 9032
Fax: 86-20-39199299
