El sabor helado es indispensable para la mezcla de cubitos de hielo, y los camareros profesionales suelen elegir hielo granulado.El hielo granular es grueso, transparente y hermoso.Es el tipo de hielo más pequeño y tiene la mejor resistencia al derretimiento.Y hay varios tamaños de hielo granular (22*22*22 mm/29*29*22 mm/38*38*22 mm, etc.) para elegir.La capacidad de la copa de vino suele ser pequeña, y el hielo granular colocado en el recipiente no ocupará demasiado volumen de otras materias primas, sino que también le dará un sabor especial al vino.
La máquina de cubitos de hielo producida por Guangzhou CBFI Refrigeration Equipment Co., Ltd. es el principal equipo mecánico para hacer hielo granular.Al mismo tiempo, Guangzhou CBFI Refrigeration también es el creador de grandes máquinas de cubitos de hielo comestibles y tiene la patente de invención central (número de patente: 200710030591.7).Usando el intercambio de calor de película líquida de pared plana de desarrollo propio y las tecnologías de extracción de hielo con gas caliente circulante, hemos hecho un gran avance para resolver muchos problemas como la baja capacidad de producción, el alto consumo de energía, el grosor desigual de los cubitos de hielo y la inestabilidad. Descongelación de máquinas de hielo en cubitos comestibles Problemas específicos de la industria Al mismo tiempo, proporciona una solución integral para una línea de producción de cubitos de hielo comestible a gran escala totalmente automatizada, reduciendo los costos de mano de obra, mejorando la eficiencia de producción y garantizando la seguridad y higiene del hielo comestible de forma integral.
La siguiente es una comparación de las características de la máquina de cubitos de hielo comestibles grandes CBFI y la máquina de cubitos de hielo pequeños tradicional.
Cubo de hielo comestible grande CBFI
1. Seguridad y saneamiento: todo el cuerpo está hecho de material de acero inoxidable 304;el diseño especial de pulido con agua, limpieza automática, saneamiento, seguridad, cumple con los requisitos de inspección Qs
2. Bajo consumo de energía: en verano, el consumo de energía es de 85 a 90 grados por tonelada, y cuando la temperatura ambiente es inferior a 23 grados, el consumo de energía es de 70 a 85 grados por tonelada.
3. Operación automática: adopta control centralizado PLC, ajuste automático del espesor del hielo, formación automática de hielo, descongelación, reposición de agua, producción totalmente automática, ajuste manual inofensivo
4. Gran cantidad de producción de hielo: la producción de una sola máquina es estable de 1 tonelada a 20 toneladas
5. Rendimiento estable: los cubitos de hielo son cristalinos, de alta dureza, reglas uniformes, apariencia elegante, largo tiempo de almacenamiento, 6. Limpios e higiénicos, totalmente en línea con los requisitos nacionales de higiene para hielo comestible
7. Accesorios de marca: el compresor adopta Bitzer alemán o Fuzhuqin italiano, y los accesorios eléctricos adoptan las marcas Siemens y LG, etc.
Máquina tradicional de cubitos de hielo pequeños
1. Los trabajadores usan manualmente una cuchara para llenar el hielo, que es poco seguro
2. La máquina de hielo consume mucha electricidad y la tonelada anual de minas de hielo consume 160k de electricidad
3. Todavía permanece en operación manual y la operación inteligente es baja
4. La producción diaria de una sola unidad es pequeña, por lo que no puede cumplir con los requisitos del mercado.
5. La capacidad de producción es relativamente baja.Cuando la temperatura ambiente es alta y el clima es cálido, la capacidad de producción no puede cumplir con el estándar
6. La corta vida útil de las pequeñas máquinas de hielo comestible también es una gran desventaja
En comparación con las máquinas de hielo pequeñas tradicionales, esta gran máquina de cubitos de hielo comestible tiene las características de alta eficiencia, seguridad, ahorro de energía, durabilidad y protección del medio ambiente.Es una máquina totalmente automática que puede ser operada por sí misma.El hielo granular se puede producir de forma segura y rápida sin manipulaciones altamente técnicas.
En la actualidad, la gran máquina de hielo en cubos comestibles producida por CBFI ha sido favorecida por muchas empresas y lugares de servicio.Las máquinas de hielo en cubitos comestibles CBFI a gran escala se pueden ver en lugares que necesitan cubitos de hielo, como hoteles, hoteles, bares, salones de banquetes, restaurantes occidentales, restaurantes de comida rápida, tiendas de conveniencia, tiendas de bebidas frías y conservación de alimentos.
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