CBFI ha diseñado, producido e instalado una nueva planta automática de hielo comestible con una capacidad de 160 toneladas para un poderoso cliente europeo.
La primera fase del proyecto es una máquina de hielo en tubo con una capacidad de producción de 160 toneladas y equipo de apoyo automático, que incluye cuatro máquinas de hielo en tubo de 30 toneladas, un conjunto de equipos de elevación, un conjunto de dispositivos de filtrado de hielo, un sistema de secado y dos juegos de máquinas de embalaje automático.La segunda fase del proyecto consiste en dos máquinas de hielo de tubo plano de corte sólido de 20 toneladas.
Introducción a los antecedentes del cliente
Dado que la dieta de los europeos es principalmente de ternera y cordero, con tocino, mantequilla, leche, etc., que tienen un alto contenido calórico, y el agua del grifo es agua potable directa, los cubitos de hielo se han convertido en la parte más importante de los hábitos alimenticios diarios. de europeosYa sea para beber o beber, se acostumbra agregar cubitos de hielo para realzar el sabor de la bebida y aumentar la frescura.
El cliente de esta fábrica de hielo se encuentra en un gran país europeo con gran fuerza.Abrió esta fábrica de hielo junto con un amigo de un país vecino.Su amigo es un antiguo cliente de CBFI, y el equipo de fabricación de hielo que se usa en la fábrica de hielo en otros países proviene de CBFI.
Los dos accionistas son optimistas sobre el potencial y el desarrollo de todo el mercado europeo de hielo comestible.El hielo que venden se proporciona principalmente a restaurantes, bares, clubes de alto nivel en su propio país y países vecinos, así como a restaurantes Michelin en Italia, Alemania y Francia.
Metas y demandas de la empresa
El cliente requiere que el diseño de toda la nueva planta de hielo cumpla con los estándares de diseño de las plantas de hielo comestible en Europa y Estados Unidos.Lo más importante es la calidad de la maquinaria y el equipo.Creen que la calidad de la máquina es el sustento de la planta de hielo.Tienen un grado relativamente alto de estabilidad y automatización que exige la máquina de hielo.
Soluciones CBFI
Punto de dolor 1
El cliente tiene una gran demanda de capacidad de producción y necesita colocar 6 máquinas de hielo y otros equipos de apoyo relacionados, pero el espacio es limitado.
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El equipo del proyecto CBFI tiene una rica experiencia en el diseño de plantas de hielo comestible.Ha diseñado plantas de hielo con un tonelaje promedio de más de 100 toneladas para clientes en Polonia, España, Corea del Sur y Francia, y está muy familiarizada con los estándares de diseño de las plantas de hielo europeas.
De acuerdo con la situación real del sitio del cliente y el tamaño del sitio, la sala de máquinas está diseñada en el segundo piso y la unidad comparte la torre de enfriamiento, lo que ahorra mucho espacio.Hay cierta distancia entre las máquinas de hielo para facilitar el acceso para la limpieza y el mantenimiento.Y después de entender la intención de recompra del cliente, todavía hay suficiente espacio para nuevos equipos.
punto de dolor 2
El cliente preguntó repetidamente sobre la calidad del equipo CBFI y comparó el equipo de la máquina de hielo en tubos CBFI con el equipo ABR y VOGT.
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La máquina de hielo en tubos CBFI comenzó en 2010, tiene 8 años de experiencia en I + D y producción, y su equipo tiene la capacidad de diseño de construcción de plantas de hielo SE, organización de construcción, producción, capacitación y servicio postventa integral.
1. Poseer una serie de tecnologías nacionales patentadas: tecnología de hielo sólido transparente tubular, tecnología de hielo de tubo lleno de líquido, tecnología de corte de hielo uniforme y tecnología de corte plano controlable de rotación de cuchilla doble.La exclusiva tecnología de hielo en tubos sólidos y la tecnología de hielo en tubos planos se encuentran en el nivel líder en el mundo.
2. Utilizando métodos de ensamblaje y modelado 3D, la producción implementa estrictamente los estándares de gestión de calidad 6S.El proceso de ensamblaje de todos los productos está unificado y la diferencia en rendimiento y apariencia es ≤5%.
3. La estructura es compacta y el costo del equipo es 15% más bajo que el de otros productos en la misma industria;el consumo de energía es de aproximadamente 70 KW (en condiciones de trabajo estándar), que es inferior al de otros equipos de la misma industria.
4. El evaporador está hecho de un material de aleación especial combinado con un proceso de tratamiento térmico único, para que el evaporador tenga la mejor conductividad térmica;sus grandes esquinas redondeadas están sobrediseñadas, de modo que no hay ángulo muerto para la limpieza del equipo.
La máquina de hielo de tubo plano de corte sólido CBFI tiene las siguientes características:
1. La tecnología de corte patentada garantiza un corte suave y la tasa de aserrado supera el 95%.
2. Cuchilla de corte resistente a la oxidación, resistente a la corrosión y duradera, con SUS440C (material de grado de bisturí)
3. La tecnología de refrigeración patentada elimina todos los problemas causados por los cambios de carga y garantiza el funcionamiento estable de todo el sistema de refrigeración.
4. Sistema exclusivo de control de agua para hacer hielo para garantizar que la tasa de fijación de hielo sea superior al 98%
Punto de dolor 3
El cliente señaló que el costo de la mano de obra local es alto y que todo el equipo debe automatizarse para ahorrar costos operativos.
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CBFI cuenta con un equipo dedicado de ingenieros eléctricos que son responsables de integrar el control de automatización.Cuando la tolva de almacenamiento de hielo está llena de hielo, se emite la señal, la máquina de hielo en tubo deja de funcionar, el hielo en la tolva de almacenamiento de hielo se transporta a la línea de producción de empaque y la máquina de empaque empaqueta automáticamente los cubitos de hielo terminados.Todo el proceso no requiere operación manual, y además asegura la limpieza e higiene de los cubitos de hielo.
Punto de dolor 4
Durante la investigación de mercado, el cliente descubrió que los cubitos de hielo de otros fabricantes se pegaban y los cubitos de hielo pegados se convertían en un trozo de hielo, lo que afectaba en gran medida la apariencia y la calidad del uso.Se requiere que el tubo de hielo esté seco y no se pegue.
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CBFI ha diseñado una sala de secado de hielo especial para que los clientes se aseguren de que el hielo esté seco y no se pegue.Por un lado, los cubitos de hielo se separan bajo la vibración del transportador vibratorio;por otro lado, el agua en la superficie de los cubitos de hielo se liofiliza rápidamente gracias al ventilador de refrigeración de arriba.
Punto de dolor 5
El cliente solicitó que la agencia SGS ingresara a la fábrica para probar el equipo antes de la entrega.
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¡"El verdadero oro no le teme al fuego"!CBFI estuvo de acuerdo con la solicitud del cliente.Después de la inspección por parte del departamento de control de calidad de CBFI, la organización SGS vino a inspeccionar nuevamente.El resultado de la inspección fue que todas las máquinas de hacer hielo y el equipo de apoyo cumplieron completamente con los requisitos de calidad y finalmente se enviaron sin problemas y llegaron al sitio del cliente.
Comentarios sobre el efecto empresarial
De acuerdo con los comentarios de los clientes, el equipo actual funciona de manera muy estable, el hielo se produce sin problemas y la calidad de los cubitos de hielo es excelente.Se ha ganado una buena reputación en el mercado local de hielo comestible.
Especialmente bajo la alta temperatura global de este año, la alta temperatura en Europa continúa y las ventas de cubitos de hielo son muy ajustadas.Debido a la operación estable del equipo de la fábrica de hielo del cliente y la gran producción, también ha ingresado con éxito al mercado del hielo comestible en los países vecinos.
Las dos máquinas de hielo de tubo plano de corte sólido de 20 toneladas recompradas por el cliente también se fabricaron y se enviarán la próxima semana.
Persona de Contacto: Mr. Henry Lin
Teléfono: 86-180 2621 9032
Fax: 86-20-39199299
